Smia

Matmeny:

Vår lille tre-retter:

Parmaskinke, manchego, hjemmelaget aioli og focaccia
*1, 2, 3, 7
eller
Økologisk gulrot- og søtpotetsuppe
*7

 Quiche Lorraine
Vår franskinspirerte pai med fire oster, skinke, urter og muskat. Serveres med frisk salat og portugisisk olivenolje
*1, 2, 3

Eple Brûlée
Ikke creme brûlée, men bedre. Epler, kanel og sukker med sprøstekt mørdeigslokk og karamellisert brunt sukker
*1, 3, 7

Inkludert Kaffe/Te
 399,-

Vinforslag:
Et lite glass Soli Brug hvitvin, etterfulgt av et glass Soli Brug rødvin. Begge et samarbeid med Castello delle Regine i Umbria, Italia. Til desserten et lite glass Egge Gård Iseple.
310,-

Alkoholfritt:
To glass Soli Brug eplemost.
Epler fra Soli. Norgesmester 2017 og 2021
115,-


Bare litt sulten?

Parmaskinke, manchego, hjemmelaget aioli og focaccia
*1, 2, 3, 7
Liten 139,-  Stor  265,-

Økologisk gulrot- og søtpotetsuppe
*7
139,-

Quiche Lorraine
Vår franskinspirerte pai med fire oster, skinke, urter og muskat. Serveres med frisk salat og portugisisk olivenolje
*1, 2, 3
175,-

Salat
Frisk salat, helt vegetar eller med ost og skinke. Opp til deg.
165,-


Dessert/kaker:

Eple brûlée 70,-
Ikke creme brûlée, men bedre. Epler, kanel og sukker med sprøstekt mørdeigslokk og karamellisert brunt sukker
*1, 3, 7

Brownie 70,-
Smaksrik og fudgy sjokoladekake
*1, 2, 3

Ostekake 70,-
Jordbærostekrem, kjeksbunn og geletopp
*1, 2, 3,

Appelsinkake 70,-
Frisk, søt, saftig og litt syrlig formkake
*1, 2, 7

Mangomuffin 70,-
Søt muffin med mangofyll
*1, 2, 3

Sjokolademousse 70,-
Luftig, lett og fyldig
*2, 3

Vaniljeis til kaken 27,-
*3

Vaniljeis med friske bær 70,-

*3

1: Hvetegluten     2: Egg     3: Melk     4: Nøtter    5: Soya     6: Sulfitter    7: Sitrus