Smia
Restauranten er åpen alle dager 13 - 18.
Booking:
Tlf - 48230186
Matmeny:
Vår lille tre-retter:
Parmaskinke, manchego, hjemmelaget aioli og focaccia
*1, 2, 3, 7
eller
Økologisk gulrot- og søtpotetsuppe
*7
Quiche Lorraine
Vår franskinspirerte pai med fire oster, skinke, urter og muskat. Serveres med frisk salat og portugisisk olivenolje
*1, 2, 3
Eple Brûlée
Ikke creme brûlée, men bedre. Epler, kanel og sukker med sprøstekt mørdeigslokk og karamellisert brunt sukker
*1, 3, 7
Inkludert Kaffe/Te
399,-
Vinforslag:
Et lite glass Soli Brug hvitvin, etterfulgt av et glass Soli Brug rødvin. Begge et samarbeid med Castello delle Regine i Umbria, Italia. Til desserten et lite glass Egge Gård Iseple.
310,-
Alkoholfritt:
To glass Soli Brug eplemost.
Epler fra Soli. Norgesmester 2017 og 2021
115,-
Bare litt sulten?
Parmaskinke, manchego, hjemmelaget aioli og focaccia
*1, 2, 3, 7
Liten 139,- Stor 265,-
Økologisk gulrot- og søtpotetsuppe
*7
139,-
Quiche Lorraine
Vår franskinspirerte pai med fire oster, skinke, urter og muskat. Serveres med frisk salat og portugisisk olivenolje
*1, 2, 3
175,-
Salat
Frisk salat, helt vegetar eller med ost og skinke. Opp til deg.
165,-
Dessert/kaker:
Eple brûlée 70,-
Ikke creme brûlée, men bedre. Epler, kanel og sukker med sprøstekt mørdeigslokk og karamellisert brunt sukker
*1, 3, 7
Brownie 70,-
Smaksrik og fudgy sjokoladekake
*1, 2, 3
Ostekake 70,-
Jordbærostekrem, kjeksbunn og geletopp
*1, 2, 3,
Appelsinkake 70,-
Frisk, søt, saftig og litt syrlig formkake
*1, 2, 7
Mangomuffin 70,-
Søt muffin med mangofyll
*1, 2, 3
Sjokolademousse 70,-
Luftig, lett og fyldig
*2, 3
Vaniljeis til kaken 27,-
*3
Vaniljeis med friske bær 70,-
*3
1: Hvetegluten 2: Egg 3: Melk 4: Nøtter 5: Soya 6: Sulfitter 7: Sitrus


Vin:
Soli Brug Hvitvin. Gl. 145,- / Fl. 580,-
Et samarbeid med Castello delle Regine i Umbria, Italia.
Tørr, fruktig og balansert. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling
* 6
Soli Brug Rødvin. Gl. 155,- / Fl. 620,-
Et samarbeid med Castello delle Regine i Umbria, Italia.
Kirsebær, krydder og tørket frukt. Balansert struktur
* 6.
Champagne:
E. Michel. Gl. 190,-/Fl. 680,-
Phillipponnat 1/2-flaske 460,-
Bollinger. 1/2-flaske 450,-
Taittinger. 1/2-flaske 390,-
* 6
Øl:
Meteor hveteøl 100,-
Meteor IPA 80,-
Hansa Premium 100,-
Hansa Ultra Lite (Glutenfri) 100,-
Cocktail:
Gin & Soli Eplemost 115,-
* 6 Sulfitter
Alkoholfri drikke:
Soli Eplemost
Epler fra Soli. Aroma, Rubinstep og James Grieve.
Kåret til norgesmester i 2017 og i 2021
Gl. 59,- / Fl. 210,-
Fentiman´s Curiosity Cola
Engelsk pubcola.
55,-
Aranciata
Italiensk appelsin- eller blodappelsinbrus
55,-
Clausthaler
50,-
Cola Zero
45,-
Olden
45,-
Iste
55,-
Kaffe/te
Kaffen er et samarbeid med Takelund kaffebrenneri på Ise i Sarpsborg, laget for Soli Brug med bønner fra Guatemala og Brasil
40,-
Allergier? Vi hjelper deg!
1: Hvetegluten 2: Egg 3: Melk 4: Nøtter 5: Soya 6: Sulfitter. 7: Sitrus